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小吃技术 丑哥美味正宗牛骨头加工技术配秘方 小吃实用视频教程

-【教程描述】:

“卖疯了!卖疯了!”顾客看到“丑哥牛骨头”专营店如此热闹的场面,禁不住说:“真是做绝了,不仅牛骨味道好,所有的‘牛杂’味道也是这样独特,真是下酒的佳品。”只要你处有牛骨头、牛杂,有人喝酒,开一家牛骨头专营店,它独特的风味,保你在当地成名获利。如湖北蔡甸一妇女掌握了这门配方后,在一小集镇上开了一间牛骨头专营让,不到一个月,慕名前来的食客越业越多,小店迅速发展。此景惊动了地方有关部门,以为此牛骨头下有罂粟壳之物类的毒物,让人食之成瘾,而谋暴利,对其进行突击取样化验,结果是几种纯中药配制加工而成。《长江日报》近期以《二木成林创新业》为题,在头版头条报道:“武汉下岗职工陈大林、陈小木兄弟二人合开了一间牛骨头专营店,独特的风味使小店一炮走红,食客如云,每天50多张餐桌还不够用……”生牛骨头、牛杂等每公斤为3—3.6元,加中药配料及加工,总成本4.4元左右(加工只需普通厨具)市场售价14—16元\公斤,一天最低销75公斤,日利600元左右。




【教程大小】: 330M

【教程格式】: DAT DOC

【下载地址】:

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链接: http://pan.baidu.com/s/1dDtGbfF 密码: 86wd
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大神点评2

正需要,以后我会常来的,支持菁菁社区支持资源共享!
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看看,是不是有用
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