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小吃技术 台湾报喜鸟烤鹌鹑蛋教程资料 烤鸟蛋 特色烧烤视频教程配方做法

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【教程描述】:
“台湾爆喜鸟”是用鹌鹑蛋在专用机器里烤出来的。机器采用合金和厚的不锈钢板制做而成,精制耐用,重5公斤左右。 制作时先将鹌鹑蛋打入机器上面五个一排的凹槽内,撒上密制配料,再放上一根竹签,然后在另五个凹槽内放入用密制香料调出的肉泥或虾仁,等鹌鹑蛋爆烤熟之时,手握竹签尾端取出盖在放有肉泥的凹槽上,最后将成品“爆喜鸟”取出, 刷上美味特制酱料,咬一口,外层酥香不腻,内里嫩滑鲜香,口嚼美汁四溢,香入肺腑,吃一串不解馋,来十串不算多。制作方法妙趣横生,引人围观,所到之处定会火爆排队购买。





【教程大小】: 46M

【教程格式】: DAT JPG

【下载地址】:

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链接: http://pan.baidu.com/s/1gd3fuYf 密码: mi7v
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